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Aceite de oliva y retinopatía diabética

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ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA Y RETINOPATIA DIABETICA

retinopatia

 Queridos amigos de ANDALUSIAN GOURMET, como sabéis, las personas que padecen Diabetes suelen sufrir en múltiples ocasiones complicaciones que hacen que los vasos sanguíneos disminuyan su diámetro interno dificultando la llegada de sangre a determinados órganos en las cantidades y condiciones optimas para un correcto funcionamiento. Dos de las complicaciones más frecuentes, son la progresiva pérdida de visión o la insuficiencia renal, secundarias a retinopatía y nefropatía diabéticas respectivamente. 

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El aceite de oliva virgen extra ralentiza el cáncer de mama

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Aceite-cancer-de-mamaDesde hace ya tiempo se sabía que los países Mediterráneos, donde la dieta consumida es rica en aceites de oliva, tienen una menor incidencia en el número de mujeres afectadas de cáncer de mama.

Pero ahora, el Grupo Multidisciplinar para el Estudio del Cáncer de Mama de la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB)dirigido por el director del Departamento de Fisiología de la Facultad de Medicina de la UAB, Eduard Escrichha demostrado que el aceite de oliva virgen extra frena la progresión del cáncer demama y que lo hace a través de diversos y complejos mecanismos entre los que podemos destacar su acción inhibidora de las vías de proliferación de las células tumorales y la inducción de su muerte

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¿Aceite de Oliva Virgen Extra en Ayunas... ?

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Acete de Oliva Virgen extra en ayunas

 

El otro día me preguntaron si es bueno tomar aceite de oliva en ayunas y debo decir que sí, y os cuento porqué.

Una cucharada de aceite de oliva al comenzar el día os aportará muchos beneficios y energía saludables para afrontar todos los esfuerzos que tengáis que hacer durante la jornada.

Estos son algunos de los beneficios de los que os hablo:

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Recetas andaluzas

  • Bacalao dorado

    Bacalao dorado Bacalao dorado

     Un revuelto riquísimo que os puede servir para una comida de diario o como entrante en una comida un poco más especial. Sencillísimo de hacer y que requiere de poco tiempo de preparación.

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  • Pepito de atún rojo

    Pepito de atún rojo Pepito de atún rojo

    Excelente como tentenpié o tapa, y resulta ideal para acompañar un buen fino espumoso como el Wine of Fire que podréis encontrar en nuestra web.

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  • Salmorejo cordobés

    Salmorejo Cordobés Salmorejo Cordobés

    El Salmorejo elaborado con Aceite de Oliva Virgen Extra, es un alimento ideal para cualquier momento de año pero en verano se hace más apetecible, completo y saludable para toda la familia.

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  • Codornices a la naranja

    Codornices a la naranja Codornices a la naranja

    Este es un plato típicamente andaluz, concretamente de Palma del Río. Según se cuenta, fueron los árabes los que introdujeron la naranja como ornamento para parques y jardines en nuestra tierra, y desde entonces ha sido utilizada para acompañar a gran variedad de comidas. En este caso le da la naranja a nuestro plato un sabor agridulce exquisito que merece la pena degustar.

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