CATA DE VINO DE MORILES

Cartel XVII Cata del Vino de Moriles

 

Ya son diecisiete los años que llevan celebrándose la Cata del Vino de Moriles y cada vez se consolida más como acto sociocultural de importancia en toda la comarca y a la que asisten miles de personas deseosas de probar nuestros inigualables vinos.

Las actividades programadas para los días 23, 24 y 25 culminan el importante número de eventos celebrados bajo el lema “La Vendimia, nace el vino en Moriles” para promocionar los caldos de nuestro municipio.

A partir de las 13,30 horas del día 23 se procederá a la Inauguración Oficial de la Cata, nombrándose en este mismo acto embajador oficial de los Vinos de Moriles a D. José María Montero, director del programa de Canal Sur TV “Tierra y Mar”. Este mismo día, a las 21:00 horas en la Taberna “La Solera” se celebrará el “Concurso de Vinos de sacristías particulares”.

El día 24, podremos asistir a las 14,30 horas a la presentación oficial de “ANDALUSIAN GOURMET”, tienda online de productos artesanales, ecológicos y de calidad gourmet. Por la noche, a partir de las 22 horas y en Bodegas San Pablo, disfrutaremos de una actividad de Maridaje de Vinos y Flamenco.

Para terminar, el día 25 a las 14,30 horas, tendrá lugar un Encuentro con la Denominación de Origen Protegida del Cordero Segureño en el que se podrá degustar tan suculento producto. También podremos disfrutar de la actuación del Coro Rociero de Huéscar.

El horario de la cata será de 14:00 a 19:00, exceptuando el domingo que concluirá una hora antes. Además, para tranquilidad de los padres, habrá servicio de ludoteca.

Anímate y ven a disfrutar de unos caldos insuperables a Moriles, donde nace el vino.

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Recetas andaluzas

  • Gazpacho de ajo blanco con piñones

    Gazpacho de ajo blanco con piñones Gazpacho de ajo blanco con piñones

    Os traemos una receta facilísima y de gran sabor, que además resulta de lo más refrescante para este verano. Para facilitar aún más su elaboración podéis encontrar todos los ingredientes en la tienda online de Andalusian Gourmet. ¡Que aproveche!

  • Membrillo con salsa de granadas

    Membrillo con salsa de granadas Membrillo con salsa de granadas

    Esta es una receta que preparo todos los años por esta época. La conocí por mi amiga María Tesías que la publicó en el blog de la subbética ecológica del recetario de la España del siglo XV, en la cocina sefardí hacían una receta parecida. Por aquel entonces le llamaban “Letuario de bimbrillo”.
    Ana Bensadon, descendiente de los sefardíes  recupera esta sabiduría antigua que es el origen de muchos platos actuales de nuestras cocinas. Es una curiosidad conocer la procedencia de las recetas que hacemos. Tiene un libro de recetas  “Dulce lo vivas: repostería sefardí”

    Esta receta que os trasmito es una modificación a la que se añade salsa de granadas.

  • Cebollas rellenas de bonito

    Cebollas rellenas de bonito Cebollas rellenas de bonito

    Las cebollas rellenas son hoy en día uno de los platos más conocidos de la cocina asturiana y en particular del pueblo de L’Entregu. Poco a poco su fama se fue extendiendo por el pueblo hasta hoy en día, en que se hace todos los años una fiesta gastronómica en su honor en torno al 30 de noviembre en esta localidad. Su relleno puede variar, aunque los más comunes son de carne picada o de bonito en conserva. Por esta última modalidad me he decantado para estrenar esta preparación en el blog. No olvidéis comprar pan, pues la salsa, después de una cocción de dos horas, está de rechupete.

  • Pasta con tofu y champiñones

    Pasta con tofu y champiñones Pasta con tofu y champiñones

    La pasta con tofu ahumado y champiñones es una receta ideal para consumir a la hora del almuerzo, el tofu es un alimento de origen chino bajo en calorías que aporta sabor a nuestro platos y más si se consume ahumado como en este caso.

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