Ensalada gourmet

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  • Ready in: 15 minutos.
  • Personas: 4
  • Dificultad: Fácil
  • kcal: 200 Kcal. aprox.
Ensalada gourmet

Ingredientes

  • Canónigos.
  • Brotes tiernos de lechugas.
  • Una tarrina de bolitas de mozzarella.
  • Una cajita de tomates cherry.
  • Un paquete de gulas.
  • Un puñado de nueces.
  • Vinagre de módena.
  • Cebollino.
  • Albahaca fresca.
  • Cilantro.
  • Aceite de oliva.
  • Medio diente de ajo.
  • Una pizca de sal.

Preparación

  1. Freímos en una sartén las gulas con el ajo troceado y el aceite.

  2. Lavamos todas las verduras y las ponemos en la ensaladera. Lavamos y troceamos los tomates y los añadimos a la verdura. Ponemos las bolitas de mozzarella escurrida, picamos todas las hierbas y ponemos el chorrito de vinagre y la sal. También podemos utilizar una reducción balsámica con aroma a trufa que está disponible en nuestra tienda de andalusiangourmet.

  3. Por último incorporamos las gulas que teníamos con el ajo y el aceite junto con las nueces. Removemos todo bien y a disfrutar de un plato sano, completo y delicioso.

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Recetas andaluzas

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