NAVIDAD EN LOS PATIOS DE CÓRDOBA

Navidad patios

Coincidiendo con el tercer aniversario de la declaración de los Patios como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, a partir de este viernes día 18 de Diciembre y hasta el 3 de Enero de 2016, cordobeses de fuera y dentro de la capital y visitantes de cualquier parte del país o del mundo podrán disfrutar otro año de la “Fiesta de los Patios de Córdoba en Navidad”.

Treinta y dos patios (privados e institucionales) participan en un amplio programa de actividades que han organizado el Ayuntamiento y la Diputación de Córdoba con la colaboración de la Asociación de patios “Claveles y Gitanillas”.

En este programa destacan, por ejemplo:

-        La doble actuación de tres grupos de folclore tradicional de nuestra provincia, como son los Mochileros de Gaena y Llanos del Espinar y la Zambomba “Los Segaores” de Luque,

-        El “IX Concurso Provincial de Dulces Navideños”, estos se podrán degustar en los patios a partir del día 22.

-        Actuación de una Zambomba Jerezana los días 19 y 26 de Diciembre en el patio de Las Campanas y en La Corredera con degustación de potaje, caldo y anís a precios populares.

Las visitas a los patios están organizadas en seis rutas siendo amenizadas por los grupos ya mencionados y por otros, como “Que te lleven” y “Coro Amigos de la Casa de Sevilla”, “Coro brisas del Sur”, “Coro el arte de Emprender”, “Coro San Vicente Ferrer” y “Coro de la Asociación de Mujeres el Trebol”.

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Recetas andaluzas

  • Rebujio Cordobés

    Rebujito Cordobés Rebujito Cordobés

    Parece ser que de la palabra rebujar, que es sinónimo de mezclar o combinar, toma su nombre “El Rebujito”. Bebida refrescante que se ha convertido en la preferida de muchos jóvenes y no tan jóvenes en muchas celebraciones andaluzas y cada vez más, de fuera de estas tierras.

    Aunque se puso de moda en la feria de Sevilla en los años 90 para poder beber algo fresco y de baja graduación alcohólica, “El Rebujito” es realmente un combinado inglés que fue muy popular entre las clases distinguidas en la época victoriana. Por ejemplo, una de sus variantes, contenía una combinación, que se tomaba con pajita, a base de hielo, vino fino de jerez, agua carbonatada, azúcar y zumo de limón.

    Es una bebida que acompaña muy bien a muchos platos. Por ejemplo, va muy bien con el Jamón Ibérico, el queso curado, el pescaíto frito, etc. y que es muy fácil y rápida de preparar.

  • Gazpacho de ajo blanco con piñones

    Gazpacho de ajo blanco con piñones Gazpacho de ajo blanco con piñones

    Os traemos una receta facilísima y de gran sabor, que además resulta de lo más refrescante para este verano. Para facilitar aún más su elaboración podéis encontrar todos los ingredientes en la tienda online de Andalusian Gourmet. ¡Que aproveche!

  • Tartar de atún rojo

    Tartar de atún rojo Tartar de atún rojo

    Si queremos preparar un plato para una ocasión especial, el tartar es una opción muy indicada, ya que además de contar con un sabor con mucho carácter, por su vistoso emplatado hace que podamos empezar a comernoslo con la mirada.

  • Gachas de mosto

    Gachas de mosto Gachas de mosto

    Elaboración de gachas de mosto caseras.

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